बच्चों को संतुलित आहार से मिलता स्वस्थ शरीर

किसी भी व्यक्ति के लिए संतुलित आहार बहुत जरूरी है । संतुलित आहार पर ही व्यक्ति का शारीरिक विकास निर्भर करता है । संतुलित आहार का मतलब ये नहीं कि जो कुछ मिला वह खा लिया । बल्कि संतुलित आहार पोषक तत्वों पर आधारित होना चाहिए । संतुलित आहार बच्चे से लेकर बुजुर्घ तक की जरूरत होती है ।

चिकित्सकों के अनुसार सबसे ज्यादा संतुलित आहार की जरूरत बच्चों को होती है । उनके शरीर का विकास होता रहता है । अगर समुचित रूप से बच्चों को संतुलित आहार नहीं मिले तो उनका विकास प्रभावित होने की आशंका रहती है । बच्चों के विकास के मद्देनजर कई पोषक तत्व देने की जरूरत होती है । अच्छो पोषक तत्व बच्चे के विकास में सहायक होने के साथ – साथ विभिनन बीमारियों से लड़ने में भी योगदान देते हैं ।

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विकास में कार्बोहाइड्रेट की जरूरत

बच्चों के विकास में कार्बोहाइड्रेट की जरूरत होती है । उसी से बच्चों का विकास संभव होता है । इसके अलावा वसा भी बच्चों के विकास में सहायक होती है । कई बार देखा जाता है कि बच्चों खाना खाने में काफी परेशानी पैदा करते हैं । वे बराबर घर में इस बात को लेकर ज्यादा परेशान रहते हैं कि यह खाना है और यह न खाना है । औसे बच्चों को संतुलित आहार देना बहुत जरूरी है ।

प्रोटीन

बच्चों के विकास में प्रोटीन की भी महत्वपूर्ण भूमिका रहती है । प्रोटीन शरीर की हड्यों को मजबूत बनाता है । प्रोटीन की जरूरत दूध, दूध जनित पदार्थ दाल, अंडा एवं मछली से पूरी होती है ।

विटामिन्स एवं मिनिरल्स

विटामिन्स एवं मिनिरल्स शरीर के विकास में काफी सहायक होते हैं । मुख्य रूप से आयरन और कैल्शियम शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण विकास होता है । मिनिरल बच्चे के ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है । वहीं कैल्शियम से शरीर की हड्डियां मजबूत होती हैं । दूध एवं दूध जनित पदार्थों से कैल्शियम प्रचूर मात्रा में मिलता है । फल एवं सब्जियां विटामिन एवं मिनिरल्स के अच्छे स्रोत हैं । अगर बच्चे सीधे सब्जी नहीं खाते हैं तो उन्हें सूप के रूप में दिया जा सकता है ।